前川泰之＆高城れに、金目鯛を釣る親子を訪問！明日放送『ごはんジャパン』出演！

今週の美味しい舞台は、千葉県の勝浦市。俳優・前川泰之とももいろクローバーＺの高城れに、そして和食の匠・小林雄二シェフが、この道50年のベテラン漁師・渡辺清志さんと息子の優さんを訪ねる。揚がったばかりで鮮度バツグンのブランド金目鯛を早速、小林シェフがさばいてみると…「どうしよう…止まらない！」「脂はしっかり乗ってるけど、全然くどくない」と一同感激！

俳優・前川泰之とももいろクローバーＺの高城れに、そして和食の匠がブランド金目鯛を求めて千葉県勝浦市へ！匠は真骨頂である《焼きの技》を使い、豪快な塩焼きを披露！

新宿・荒木町の和食の匠・小林シェフが腕を振るう！これまでも、多くの魚料理を披露してきた小林シェフだが、その真骨頂は《焼きの技》！ということで、今回は「外房つりきんめ鯛」を豪快に焼いていく!!脂の乗った分厚い身に切れ目を入れ、串を打ち、そして前川と高城が驚くほど、たっぷりの塩を…。やがて、超厚切りの「外房つりきんめ鯛」の塩焼きが完成！厚みはなんと７センチ!!果たしてそのお味は!?

2022年（土）18時30分～18時56分 放送のテレビ朝日「ごはんジャパン 本物を探す旅へ」内容は、「千葉県勝浦市 超厚切り！金目鯛の塩焼き」が登場！